Quadrupel - Série Impériale

Elle fait maintenant halte en Belgique. En effet, la microbrasserie Brasseurs Illimités s’est transformée en Abbaye le temps d’un brassin afin de créer Le Roi de Pique, de type Quadrupel. Comme le style l’oblige, une énorme quantité de malt a été nécessaire pour entamer le brassage, ce qui ne voudrait pas dire grand-chose sans la minutie et le souci du détail du brasseur. Similaire aux précédentes, la recette fut bâtie avec une précision impeccable ; juste le bon dosage de houblons, une grande variété de grains bien répartie et une méthodologie ne laissant pas place à l’erreur.