Marie Barbier

IBU

Blanche de Froment

5.0

-

% Alc/Vol

Une bière blanche de froment, douce et parfumée, celle de sœur Marie Barbier qui, de ses pouvoirs mystiques, arrêta un incendie sur l’Île d’Orléans. Pompière? Non, pionnière. Première sœur à s’établir sur l’île, elle fonda une école à Sainte-Famille. Cette blanche d’inspiration belge est brassée à partir de blé et d’orge maltés. Un mélange de coriandre, d’écorces d’orange et de houblons, combinés à une levure belge, lui procure des arômes de fruits, d’agrumes et d’épices tout en demeurant douce et désaltérante.

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