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Kleine Weisse

IBU

Berliner Weisse

3.8

-

% Alc/Vol

Baptisée le ‘Champagne du Nord’ par Napoléon et le ‘vin mousseux des travailleurs’ par les Berlinois, une chose est certaine: c’est probablement la bière estivale la plus rafraîchissante jamais créée. Acidifiée avec des Lactobacillus et fermentée avec des Saccharomyces & Brettanomyces, cette bière deviendra plus complexe au fil du temps. Buvez-la nature, ou agrémentée de sirop de fruit ou de quartier d’agrume.