4 Champagne

IBU

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% Alc/Vol

Brassée pour les célébrations du Nouvel-An, cette bière hors du commun se veut festive et chaleureuse. Sa fermentation est réalisée exclusivement par une levure de Champagne puis du moût de raisin Moscato est ajouté. Le millésime 2017 se veut plus fort en alcool et plus houblonné que ses précédents. Son nez est dominé par des arômes fruités rappelant la pêche, l’ananas et la carambole. La chaleur d’alcool est supportée par un corps moelleux et une effervescence marquée. Refermentée naturellement en bouteille.

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